Keto batoniki z masła orzechowego





Składniki

300 g masła orzechowego
100 g miękkiego masła
30 g erytrytolu w pudrze
szczypta soli

Polewa:

100 g gorzkiej czekolady (minimum 85%)
1 łyżka oleju kokosowego
orzechy ziemne do dekoracji

Wykonanie

W misce wymieszaj masło orzechowe z masłem, erytrytolem, aż masa będzie gładka.
Masę wyłóż do foremki wyłożonej folią spożywczą lub papierem do pieczenia, wyrównaj powierzchnię i wstaw do lodówki na 1-2 godziny, aż stwardnieje.
Rozpuść czekoladę z olejem kokosowym w kąpieli wodnej lub mikrofalówce, mieszając do gładkości.
Polej masę orzechową rozpuszczoną czekoladą. Posyp orzeszkami ziemnymi i posyp odrobiną soli.
Odstaw do lodówki na minimum 30 minut, aby czekolada stwardniała.
Pokrój na batoniki. Przechowuj w lodówce do 7 dni.

Smacznego!

K💕

Komentarze